-› La GEA associe une diarrhée de survenue rapide (plus de trois par 24 heures), des vomissements souvent inauguraux et fréquemment de la fièvre dans un contexte épidémique.

-› Son origine est virale en règle générale. Le rotavirus, suivis par les norovirus, sont les responsables dans 70 à 80 % des cas. Ces virus saisonniers sont transmis par voie féco-orale.