Les prébiotiques sont des « ingrédients alimentaires non digestibles qui stimulent de manière sélective au niveau du colon la multiplication ou l’activité d’un groupe ou d’un nombre limité de groupes bactériens susceptibles d’améliorer la physiologie de l’hôte » (2).
Les symbiotiques sont définis comme des produits contenant à la fois un ou des probiotiques et un ou des prébiotiques.
En 5 points
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cas clinique
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