L’Asie en première à petits prix

APRÈS UN SPECTACLE, une toile ou pour un dîner entre amis, la gastronomie à 4 mains de Kok Ping est toujours de belle facture, les produits du meilleur niveau et l’accueil d’une prévenance orientale. Le décor, repensé depuis peu, marie le bois blond, le wengué sombre, le granit brun et noir découpé dans la tranche, tout cela a belle allure.

Kok Ping régale ses clients depuis plus de vingt ans. Les spécialités, savamment adaptées à nos papilles, sont légion. Près de 40 plats, pas moins, pour la carte chinoise comme pour la thaïlandaise ! Essayez le plateau de dégustation Kok Ping, un assortiment judicieux des entrées chinoises, les kung sum, délicieuses crevettes marinées au jus de citron et noix de coco, la divine tom yam kung, une soupe de crevettes à la citronnelle, ou la salade de papaye verte et son filet de bar mariné. On peut également céder à la tentation des crevettes sautées poivre et sel, de la queue de langouste au gingembre, de la salade de soja au crabe. Viennent alors le filet de bœuf loc lac, l’inratable canard laqué pékinois en deux traditionnels services, le bar grillé à la citronnelle dans une feuille de bananier, le turbot vapeur à la ciboulette relevé au gingembre, le rouget marié à la noix de coco, le bœuf grillé sua long hai mariné aux herbes et piments séchés ou les brochettes d’agneau thaï escortées de riz sauté à l’ananas frais. Un régal !

Les raviolis au chocolat avec glace vanille, le flan thaïlandais et la mangue fraîche sont une belle issue. Les prix des menus comme ceux de la carte ont su garder une douceur extrême-orientale. C’est assez rare pour un établissement des Champs-Élysées. Le Kok Ping reçoit tous les jours jusqu’à 23 h 30. Il y a un voiturier. Brunch le dimanche jusqu’à 16 heures pour lequel, il est prudent de réserver.

4, rue de Balzac, tél. 01.42.25.28.85. Fermé le samedi midi. Accueil jusqu’à 23 h 30. Menus à partir de 23 euros. Carte 45 euros.