LA 152e VENTE des vins des Hospices de Beaune* mettra aux enchères, le dimanche 18 novembre, sous la présidence de Carla Bruni-Sarkozy, 512 pièces représentant 44 cuvées (Pouilly-Fuissé, Beaune, Corton-Charlemagne, Mazis-Chambertin, Meursault, Pommard, Volnay…). La pièce de charité, offerte par les Hospices, sera vendue au profit de deux associations, la fondation Carla Bruni-Sarkozy, qui a pour vocation de « faciliter l’accès à l’éducation, à la culture et aux pratiques artistiques pour les publics vulnérables », et la fondation Idée, qui vise à créer à Lyon un institut spécialisé pour les épilepsies de l’enfant et de l’adolescent. Les autres fonds qui seront réunis sont destinés à l’institution hospitalière des Hospices de Beaune, fondés en 1443 par Nicolas Rolin, chancelier du duc de Bourgogne.
Dans un ouvrage qui vient de paraître Marie-Thérèse Berthier et John-Thomas Sweeney retracent l’« Histoire des Hospices de Beaune » (Trédaniel, 496 pages, 24 euros). Le livre montre comment l’Hôtel-Dieu a constitué et enrichi son patrimoine – rentes en sel, pierre, terre, vin ainsi que donations et héritage –, patrimoine accru après la Révolution des biens de l’hospice de la Charité, pour donner naissance au domaine des Hospices de Beaune. Sont ainsi évoqués les établissements hospitaliers – cinq siècles d’évolution – mais aussi le vignoble (à 95 % bio), auquel est consacré la deuxième moitié du texte.
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