Le questionnaire EAT-10 pour évaluer la dysphagie repose sur dix questions, cotées chacune de 0 à 4. Au-delà de 3, la dysphagie doit être prise en charge. Inférieur ou égal à 2, elle doit être surveillée et le questionnaire renouvelé si la symptomatologie se modifie.
1- Mon problème de déglutition m’a fait perdre du poids
2- Mon problème de déglutition limite mes sorties au restaurant, chez des amis, en famille…
3- Avaler des liquides demande un effort particulier
4- Avaler des solides demande un effort particulier
5- Avaler des médicaments demande un effort particulier
6- La déglutition est douloureuse
7- Mes problèmes de déglutition affectent mon plaisir à manger
8- De la nourriture reste collée dans ma gorge lorsque j’avale
9- Je tousse quand je mange
10- Avaler est stressant
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