Prévenir l’allergie alimentaire du jeune enfant

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Publié le 13/05/2022

Les allergies alimentaires sont de plus en plus fréquentes, touchant des enfants de plus en plus jeunes. Les mesures de prévention ont été récemment actualisées, fondées sur une diversification alimentaire précoce avec, notamment, l’introduction des aliments à haut risque (arachide, fruits à coque…). Il est temps de convaincre les parents de changer leurs habitudes !

Les repères du carnet de santé n’ont pas changé, de quoi semer la confusion
Crédit photo : phanie

À la suite de la publication des dernières recommandations de la société européenne d’allergologie (EAACI) sur la prévention des allergies alimentaires en 2021, la Société française d’allergologie (SFA) vient de publier ses recommandations en février dernier (1). Le Dr Dominique Sabouraud-Leclerc (CHU Reims) a présenté les points essentiels à transmettre aux parents.

Arachide dès 4 mois et régulièrement

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