Nutrition

De 800 à 900 livres santé par an

24/03/2010 - 
Après la forte croissance du début des années 2000, la production du livre santé a atteint en France son point culminant en 2006 avec 938 nouveautés,… 0
Inégalités sociales et mortalité
Le rôle majeur des comportements de santé

24/03/2010 - 
UNE ÉTUDE publiée dans la revue « JAMA » (24 mars) examine le rôle des comportements de santé à risque dans la relation entre le niveau socio… 0
Salon du livre*
Les livres santé : moins de médecine, plus de bien-être

24/03/2010 - 
LES SUJETS santé-bien-être ont représenté 25 % des livres pratiques en 2009. Mais le lecteur santé (qui est une lectrice dans 7 cas sur 10) a changé… 0
Carences et grossesse
Des suppléments nutritionnels pour la femme enceinte

22/03/2010 - 
CONNU pour son expérience en alimentation infantile, le laboratoire GALLIA innove en s’adressant aux futures mamans avec la mise sur le marché d’un… 0
Seuls les hommes sont concernés
Le sélénium réduit les troubles de la glycémie

22/03/2010 - 
LE SÉLÉNIUM (Se), un oligo-élément essentiel, est un composant clef de sélénoenzymes (glutathion péroxydase, thiorédoxine réductase, iodothyronine… 0
Un effet des polyphénols sur l’athérosclérose
L’huile d’olive réprime des gènes

21/03/2010 - 
GRÂCE À une équipe de chercheurs espagnols, l’huile d’olive vient de révéler l’un de ses secrets, celui de son effet bénéfique sur l’athérosclérose… 0
Apports nutritionnels conseillés 2 010
La part des lipides revue à la hausse

18/03/2010 - 
« FINIE la pharmacoréglementation, place à la nutrition », c’est en ces termes que le Pr Philippe Legrand (Agrocampus, Rennes) a présenté l… 0
Acides gras saturés et maladies cardio-vasculaires
Une métaanalyse à contre-courant

17/03/2010 - 
LES AUTEURS de ce travail soulignent en préambule que les résultats des dernières études épidémiologiques et des quelques études randomisées d… 0
Semaine de l’équilibre alimentaire
Combattre les mauvaises habitudes des étudiants

16/03/2010 - 
À L’OCCASION de la Semaine de l’équilibre alimentaire, organisée du 22 au 26 mars dans l’ensemble des Restos U des CROUS, l’enquête effectuée par CSA… 0
Légende

12/03/2010 - 
La protéine de liaison à l’acétylcholine de l’Aplisia (AChBP), utilisée comme modèle du récepteur nicotinique à l’acétylcholine, est formée de 5 sous… 0
Des récepteurs cholinergiques pris au piège
Comment des huîtres deviennent toxiques

12/03/2010 - 
L’AFFAIRE a fait grand bruit à chaque reprise. Des huîtres du bassin d’Arcachon contaminées par des toxines étaient déclarées impropres à la… 0
Contrôle des différences morphologiques entre les sexes
L’alimentation de la mère influence les gènes placentaires

09/03/2010 - 
UNE SEULE étude (Gheorghe et coll., 2009) avait, jusqu’à présent, examiné l’impact de l’alimentation maternelle sur l’expression génique globale au… 0
Se préparer face à l’ostéoporose
Comment se constituer un bon capital osseux et le préserver

07/03/2010 - 
L’ACQUISITION du capital osseux se fait pendant l’enfance et l’adolescence, il se constitue dans les trois ans qui suivent la puberté chez la fille… 0
Un développement optimal du nourrisson jusqu’à 6 mois
Les conseils aux mamans qui allaitent

07/03/2010 - 
LES RECOMMANDATIONS de l’ANAES et du Programme national nutrition santé (PNNS) précisent que « l’allaitement maternel exclusif permet un… 0
En savoir plus

07/03/2010 - 
Cinquante pour cent des adolescentes et 75 % des femmes de plus de 55 ans ont des apports alimentaires en calcium inférieurs des deux tiers aux… 0
Le cœur victime de l’insomnie

04/03/2010 - 
C’est à la fréquence cardiaque de l’enfant manquant de sommeil que s’est intéressée une équipe de Pennsylvanie, Fan-He et coll. Elle a réalisé des… 0
Avec 4 heures de sommeil par nuit
Qui ne dort pas, dîne plus

04/03/2010 - 
LE MANQUE de sommeil pourrait, par diverses voies, conduire à s’alimenter davantage. Ce qu’annonçait une équipe américaine à l’actuel congrès de l… 0
Rôle de la pédagogie et mesures de bon sens
La constipation de l’enfant (2e partie)

24/02/2010 - 
Prise en charge personnalisée La thérapeutique s’inscrit dans une véritable prise en charge personnalisée adaptée à l’âge, à l’ancienneté des… 0
Une table ronde sur les margarines
Ne pas opposer oméga 3 et 6, mais les associer

24/02/2010 - 
L’ENJEU de la prévention nutritionnelle est fort quand on sait que les maladies cardio-vasculaires sont la première cause de mortalité dans le monde … 0
Prises alimentaires
Les actions opposées des récepteurs cannabinoïdes

23/02/2010 - 
LE SYSTÈME endocannabinoïde, comme vient de le découvrir une équipe INSERM de Bordeaux, peut influer sur la prise alimentaire d’une façon bimodale,… 0
Allergie aux protéines du lait de vache
Une nouvelle notion, la dose tolérée

18/02/2010 - 
LA GUÉRISON spontanée de l’allergie aux protéines du lait de vache (APLV) avant l’âge de trois ans est fréquente, mais pas toujours complète… 0
Morceaux choisis au congrès de neurologie
Quand les AVC sont chocolats

18/02/2010 - 
MANGER DU CHOCOLAT peut procurer en même temps que le plaisir gustatif un bienfait vasculaire. McMaster et coll. (Hamilton, Canada) ont passé la… 0
Fruits et légumes frais à l’hôpital
Oui, c’est possible !

16/02/2010 - 
DEUX SERVICES du centre hospitalier Saint-Jean de Perpignan (maternité et endocrinologie), ont profité du 9 juin au 31 août 2009 d’un projet pilote, … 0
Un centre de cancérologie expérimental
Le Pr Goldwasser veut retrouver le fil d’Ariane

15/02/2010 - 
QU’APPORTE le progrès médical, en général, mais aussi dans le domaine de la cancérologie ? Moins de guérisons qu’une « explosion » du nombre de… 0
Enquête sur le jeûne
Une pratique en hausse, aux effets discutés

15/02/2010 - 
LE JEÛNE se porte bien, sa pratique est en hausse, selon l’hebdomadaire « la Vie », qui publie une étude à l’occasion des premières assises… 0