ESC 2014 : les risques cardiovasculaires des boissons énergisantes se confirment

Publié le 03/09/2014

Boissons énergisantes
Crédit photo : Phanie

Red Bull, Monster, Dark Dog… toutes ces boissons dites « énergisantes » augmentent le risque cardiovasculaire, selon une étude de l’Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail (Anses) présentée lors du congrès de la Société européenne de cardiologie (ESC) qui se tient à Barcelone.

« Ces boissons sont souvent consommées au cours d’activités physiques, ou dans les boîtes de nuit par des gens qui enchaînent plusieurs boissons les unes à la suite des autres », a expliqué le Pr Milou-Daniel Drici, du centre médical de l’université de Nice. Selon le cardiologue, « une telle situation peut mener à des problèmes de santé, angor, troubles du rythme cardiaque et même mort subite ».

Sous surveillance

En 2009, l’Anses et d’autres agences de sécurité sanitaires ont été chargées d’un programme de surveillance national des événements indésirables liés à ces boissons énergisantes, suite à leur mise sur le marché accordée en 2008. Les résultats présentés à Barcelone sont le fruit de l’analyse de ces événements complétée par des données de la littérature.

30 millions de litres par an

La consommation des 103 boissons vendues en France a augmenté de 30 % entre 2009 et 2011, pour atteindre 30 millions de litres par an. Dans 96 % des cas, elles contiennent de la caféine, une canette de 25 cl représenterait ainsi l’équivalent de deux expressos. Par ailleurs, plus de la moitié de ces boissons contiennent de la taurine, du glucuronolactone dans un tiers d’entre elles et diverses vitamines dans deux tiers.

Plus de 250 incidents en deux ans

Sur une période de deux ans, 257 incidents liés à la prise de ces boissons ont été rapportés à l’Anses, dont 212 suffisamment détaillés pour intégrer leur analyse. 95 incidents étaient accompagnés de symptômes cardiaques, 74 de symptômes d’ordre psychiatrique et 57 de troubles neurologiques, avec parfois des recouvrements. Les auteurs dénombrent au moins 8 cas d’arrêt cardiaque ou de mort subite ; 46 signalements concernaient des troubles du rythme, 13 un angor, et 3 une hypertension artérielle de novo.

Consommation dangereuse pendant le sport

« Le "syndrome de la caféine" était le problème le plus fréquent », explique le Pr Milou-Daniel Drici, avec 60 personnes concernées. Ce syndrome associe tachycardie, anxiété et maux de tête. Des événements rares mais sévères ont également été relevés, comme des morts inexpliquées ou des infarctus du myocarde, que la littérature a pu relier à la consommation de boisson énergétique. Selon le Pr Milou-Daniel Drici, « les patients qui souffrent de troubles cardiaques comme une arythmie catécholaminergique, un syndrome du QT long ou un angor doivent être informés des risques encourus. Le grand public, quant à lui, doit savoir que ces boissons énergisantes n’ont pas leur place pendant ou après un exercice physique. Mélangées à de l’alcool, les boissons énergétiques permettent aux jeunes d’effacer les effets de l’alcool et d’augmenter encore plus leur consommation ».